💛自制溏心蛋🥚之前

💛自制溏心蛋🥚之前看Vicky在视频里做了溏心蛋心痒痒,于是乎参照了她用的receipt我也尝试了一下:成功✌️;把自己做溏心蛋的心得分享给大家📌调汁的准备材料,大蒜*3瓣儿切小块儿,小葱葱白*1段切葱花,干辣椒*。

白芝麻*随心所欲的撒,

生抽/酱油*3/4Cup。

⚠️这里的调汁是根据5个🥚的量来的,

凉开水*1Cup,蜂蜜*1汤匙。大家可以根据鸡蛋的多少自行调整哟!🆗可以在煮鸡蛋的同时。将调汁倒到一个之后要装鸡蛋的密封的容器内,建议选保鲜盒的时候不要选太大的喔!这样之后调汁可能无法完全覆盖过鸡蛋,📌步骤。1⃣️沸水下鸡蛋到锅中煮,最好能让水完全没过。

最好能使调汁完全没过鸡蛋!

同时在锅中加少许盐和白醋;3⃣️将鸡蛋捞出之后用凉水冲。2⃣️保持大火煮蛋6分钟,知道感觉表面没有太热了为止;4⃣️将鸡蛋剥壳,放入刚刚准备好的调汁里!轻轻翻动,充分入味啦5⃣️放入冰箱冷藏保存;✔️大概放置了四个小时左右。

鸡蛋的眼神就已经从图一变到图二了,所以也不是一定要放过夜才可以吃啦切开之后鸡蛋的熟度简直完美!配面配饭都好吃🔜为了新鲜。

最好三天左右将鸡蛋吃完!调汁也不要重复利用太多次;我觉得两次大概就差不多了,第三次的话用这个汁腌一下鸡胸肉,估计也会不错,㊗️大家也可以做出成果的溏。

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